Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка със спанак, гъби и тиквички

Запеканка със спанак, гъби и тиквички

Запеканка със спанак, гъби и тиквички
Снимка: Невена Блажева Иванова
09/07/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5
"Свежа и много вкусна зеленчукова запеканка Вижте как да си я приготвите"

Необходими Продукти

  • спанак - 500 грама
  • моркови - 1 брой
  • яйца - 3 броя
  • тиквички - 1 брой
  • чери домати - 5 броя
  • печурки - 5 - 6 броя
  • топено сирене - 100 грама
  • извара - 400 грама
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • чесън - 2 скилидки
  • брашно - 3 с.л.
  • черен пипер
  • копър
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и нарежете моркова и тиквичките на кубчета.

Загрейте малко мазнина и ги задушете, като добавите гъбите и чесъна. Разбъркайте и добавете пресния спанак.

След като зеленчуците омекнат, може да ги прехвърлите в намазнена тава. Отгоре разпределете нарязаното топено сирене.

Разбийте яйцата с млякото и брашното. Добавете копъра и изварата, посолете и овкусете с черен пипер.

Сипете върху зеленчуците.

Отгоре наредете чери доматите, разделени на две.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете запеканката до апетитен загар.

Запеканката със спанак, гъби и тиквички е готова.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: