Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Лятна манджа с тиквички и чушки

Лятна манджа с тиквички и чушки

Дони НикиДони Ники
Новак
151k18
Лятна манджа с тиквички и чушки
Снимка: Evgenia
09/07/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Една лятна разкошотия, която можем да похапваме всеки ден"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 средни
  • лук - 1 голяма глава (2 по - малки)
  • зелени чушки - 4 броя
  • олио - 100 мл
  • домати - 2 броя
  • люти чушки
  • чесън - 4 скилидки
  • черен пипер
  • червен пипер
  • копър
  • магданоз
  • захар - 1 щ.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете посочените продукти за средно големи парчета.

Загрейте олиото и запържете първо лука с чесъна. След това прибавете чушките и тиквичките и ги задушете до полуготовност, като сипете и малко топла вода към тях.

Овкусете с подправките и добавете един нарязан и един настърган домат. Сложете щипка захар, за да убие киселинността на доматите.

Когато течността поизври, манджата е готова.

Поднесете с бучка сирене и хубав домашен хляб.

Лятната манджа с тиквички и чушки е готова.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: