Начин на приготвяне
Попарете копривата с вряла вода, измийте и я прецедете хубаво. Наситнете копривата и я посоелте.
Разтопете в микровълновата крема сиренето с моцарелата за 2 минути. Добавете към тях яйцето и разбъркайте хубаво.
Добавете вътре брашното с бакпулвера - получава се лепнещо тесто.
С мокри ръце откъснете от тестото и оформете малък правоъгълник, вътре сложете от копривата.
Завийте внимателно на фитил, след това на охлювче.
Намазнете силиконови форми за мъфин и разпределете вътре готовите охлювчета.
Изпечете баничките в еър фрайър на 170 градуса, програма bake. След 8-10 минути ги извадете и допечете и от другат страна за няколко минути.
Ако нямате фрайър, може да ги изпечете в загрята на 180 градуса фурна.
Пролетните кето банички с коприва и моцарела са чудни!
С бадемово брашно можете да си направите още кето пица и многобройни кето сладкиши.
