Начин на приготвяне
Измийте главата карфиол, отцедете и я нарежете на малки розички. Прехвърлете ги в подходяща купа.
Нарежете маслините и царевичките, добавете ги към карфиола.
В малка купичка изцедете сока на лимона. Добавете зехтина и солта, разбъркайте.
С получения дресинг залейте салатата.
Накрая добавте наситнения магданоз.
Оставете есенната салата за 10-15 минути, за да се овкуси, след което може да я поднесете.
Салатата с карфиол, царевица и маслини е готова.
Ако имаш повечко карфиол под ръка, опитай и рецептите ни за паниран карфиол или вкусна запеканка с карфиол.
