Начин на приготвяне
Почистете, обелете и нарежете на малки кубчета дюлите и крушите.
Прехвърлете нарязаните плодове в подходяща тава. Сипете водата.
Сложете сладкото да се вари на умерен огън. Когато течността поизври, сипете и захарта, разбъркайте хубаво, за да се разтопи.
Продължете да варите сладкото, като от време на време разбърквате. Добавете листата индрише и в края сипете лимонената киселина.
Сладкото е готово, когато капка, капната в чинийка, спре да се разтич.
Насипете сладкото в бурканчета, затворете с капачки и стерилизирайте за 5 минути от момента на завиране на водата.
Охладете и съхранявайте на тъмно и прохладно място.
Ароматното крушово сладко с дюли е готово.
