Начин на приготвяне
Смесваме виното, водата, зехтина, захарта, щипка сол, содата и подправките.
В друга купа смесваме брашното с бакпулвера.
Към течните съставки добавяме половината от брашното и разбъркваме.
Прибавяме останалото брашно на части и замесваме меко и нелепнещо тесто.
Оставяме готовото тесто да почине около 30 минути.
След това оформяваме фитили с ръце, овалваме ги в сусама и подреждаме в тава, покрита с хартия за печене.
Солетите се пекат в предварително загрята на 190°С фурна за около 20 минути.
Солетите без бяло брашно са готови.
