Начин на приготвяне
Разбийте яйцата, нишестето и малко от млякото с вилици.
Излейте останалото мляко в тенджера, сипете захарта и сложете да заври.
Прибавете на тънка струя яйцата при непрекъснато бъркане.
Кремът се бърка, докато не се сгъсти.
След това свалете от котлона.
Към горещия крем прибавете маслото и ванилията и бъркайте, докато се разтопи.
Покрийте готовия крем с фолио и го оставете да изстине.
Поставете една кора за баница върху работния плот и я намажете с разтопеното с мляко масло.
Прегърнете кората на три от по-дългата страна, разрежете я на две и завийте върху две фунийки.
След това подредете фунийките в тава, покрита с хартия за печене, и ги намажете с масло отгоре.
Печете в предварително загрята на 180°С фурна за около 15 минути.
Напълнете охладените фунийки с крема.
Фунийки от кори за баница с ванилов крем - надали скоро сте опитвали нещо толкова вкусно :)
