Начин на приготвяне
Първо пресейте брашно.
Отделете един жълтък, а остатъкът от яйцата прибавете към брашното заедно с прясното и киселото мляко.
Сипете содата, бакпувлера, олиото и натрошеното сирене. Постепенно замесете меко тесто, ако се наложи може да добавите и още малко брашно.
Сложете хартия за печене в тава. Късайте топчета от тестото и оформете малките питки.
Намажете ги с отделения жълтък и поръсете със семената.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете питките до хубав загар.
Напръскайте ги леко със студена вода и завийте с кърпа, за да се задушат и омекнат.
Бързите питки със сирене и семена са готови.
