Начин на приготвяне
Тази рецепта с рибка е чудно мезенце за бира.
Най-напред почистете рибките от главичките и вътрешностите. Измийте ги на течаща вода и ги оставете за кратко да се отцедят от течността.
През това време в дълбок съд смесете бяло и царевично брашно, добавете 1 щ. сол.
Всичките шпроти овалваме хубаво в брашното и пържим в загрято олио до златиста коричка.
Сервираме пържените шпроти с брашно с лимони и студена бира или бяло вино.
