Заешко с праз и масло

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Новак
19044k222
Заешко с праз и масло
Снимка: Ваня Георгиева
18/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • масло - 100 грама
  • заешко месо - 1/2 заек
  • джоджен - 1/2 ч.л.
  • бира - 250 мл
  • зеленчукова подправка - 1 с.л.
  • праз - 1 стрък
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете заешкото и го накиснете в студена вода с лъжица оцет.

Оставете да престои около час, след което го сварете за 15-тина минути и премахвайте образувалата се пяна.

Пригответе тиган с капак и прехвърлете в него месото. Залейте с бирата, похлупете и задушавайте 15-20 минути.

След това овкусете с джоджена, черния пипер и зеленчуковата подправка.

Към задушеното заешко добавете нарязания праз и гответе за още няколко минути.

Заешкото с праз и масло е готово.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: