Начин на приготвяне
Обелете и наситнете лука. Задушете го в 3-4 лъжици олио. Добавете каймата, разбъркайте и гответе докато се раздроби на ситни трохи.
Оставете плънката да се охлади.
Разстелете тестото на плота и го разточете на тънка кора. Нарежете го на ленти и всяка една намажете с кетчупа.
Разпределете каймата и завийте на руло, като обърнете с плънката нагоре.
Сложете хартия за печене в тава и наредете мини пиците. Върху всяка една сложете парче моцарела и ги намажете с разбит жълтък.
Полейте с малко олио и запечете пиците в умерено загрята фурна до готовност.
Гарнирайте със свеж босилек и поднесете.
Пиците-хапки от готово тесто са чудни!
