Начин на приготвяне
За приготвянето на плънката разбийте в купа яйцата и заквасената сметана и добавете към тях киселите краставички, парченцата шунка и предварително настъргания на едро ренде кашкавал.
След това разстелете бутертестото и го разрежете на еднакво големи квадрати.
Оставете си малко тесто и го нарежете на ленти.
В тавичка с намазнена хартия за печене прехвърлете квадратите тесто, сложете отстрани лентите за рамка на бутерпиците и разпределете приготвената плънка.
Поръсете мини пиците с малко зехтин и ги сложете да се печат в предварително загрята на 200 °C фурна до златисто.
Поднесете още топли тези бутерпици с шунка и краставички.
Добър апетит!
