Начин на приготвяне
Разтворете маята със захарта в топлата вода. Разбъркайте и оставете на топло да шупне за около 10 минути.
В подходяща купа пресейте брашното заедно със солта. Оформете кладенче в средата, сипете вътре активираната мая и постепенно замесете меко и еластично тесто.
В края на месенето добавяйте и зехтина.
Оформете на топка готовото тесто и го прехвърлете в добре намазнена купа. Покрийте и оставете на топло за час, за да втаса и удвои обема си.
Домашното тесто за пица със зехтин е готово.
