Начин на приготвяне
Сварете картофите и ги нарежете на кръгчета.
Наредете половината от тях в кръгла тава и разпределете отгоре нарязаните на ситно шунка, кисели краставички и маслини.
Сложете отгоре останалите картофи и ги поръсете с настърган на едро ренде кашкавал и нарязано на филийки топено сирене.
Разбийте прясното мляко с брашното и постепенно добавете яйцата и заквасената сметана.
Овкусете заливката с черен пипер и сол и залейте с нея вкусната запеканка.
Сложете малко масло на няколко места и я сложете да се пече за около 20 минути.
Картофеният огретен с шунка и краставички е много вкусен.
Добър апетит!
