Edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Сладкиш с портокали и крем

Сладкиш с портокали и крем

Сладкиш с портокали и крем
Снимка: Добринка Петкова
01/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
14

Необходими Продукти

  • за блата
  • брашно - 330 г
  • яйца - 3 броя
  • захар - 160 грама
  • вода - 200 мл топла
  • олио - 100 мл
  • бакпулвер - 1 брой (10 г)
  • какао - 2 с.л.
  • за крема
  • портокали - 2 бр.
  • пудинг ванилия - 1 брой
  • пудра захар - 200 грама
  • портокалов сок - 500 мл
  • масло - 250 грама
  • извара - 500 грама
  • захар - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата заедно със захарта до получаване на пухкав крем. Постепенно налейте водата и олиото, а след тях пресятото брашно с какаото и бакпулвера. Разбийте много добре.

Сложете хартия за печене във форма с диаметър 26 см. Сипете сместа.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете блата за 30 минути.

Докато блатът се охлажда, пригответе крема.

Разбийте пудрата захар с маслото и изварата.

Сложете блата във във форма с ринг и го сиропирайте със захарен сироп (захар и вода).

Сипете крема с изварата и загладете. Отгоре наредете обелените и нарязани на кръгчета портокали.

В тенджерка сипете 2/3 от портокаловия сок със захарта. Сложете на огъня да кипне.

В останалия сок разтворете пудинга и го сипете към врящия сок. Бъркайте до сгъстяване.

Охладете леко и залейте портокаловия сладкиш. Приберете в хладилника, за да стегне за една нощ.

Сладкишът с портокали и крем е много сполучлив.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: