Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и една чаша от захарта с помощта на миксер. Добавете олиото и ванилията, разбъркайте.
Сипете бакпулвера с брашното и разбъркайте до хомогенизиране.
В тава за печене карамелизирайте останалата чаша захар и оставете да се охлади.
Отцедете кайсиите от компота и ги наредете върху охладения карамел (с кръгчето надолу).
Сипете кексовата смес отгоре и леко заравнете.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете плодовия сладкиш за около 30 минути.
Обърнете го още топъл в друга подходяща тава и сиропирайте със сока от компота.
Плодовият сладкиш без мляко е готов.
