Манджа с кайма и яйца

Сия РибагинаСия Рибагина
Новак
7322k118
Манджа с кайма и яйца
Снимка: Сия Рибагина
1 / 2
21/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6
"Манджа с кайма и яйца - простичко и вкусно"

Необходими Продукти

  • домати - 800 грама от консерва
  • чесън - 3 скилидки
  • яйца - 6 броя
  • кайма - 500 грама
  • лук - 3 глави
  • моркови - 2 броя
  • черен пипер - 1 щ.
  • кимион - 1 к.л.
  • риган - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 щ.
  • сол - 1 щ.
  • зеленчуков бульон - 100 мл
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • мащерка - 1 ч.л.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • босилек - 1 ч.л.
  • зехтин - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесете каймата в купа заедно с една глава наситнен лук и подправките - риган, чубрица, кимион и черен пипер.

Оформете еднакви по големина кюфтета и ги наредете в намазнена тава.

Нарежете морковите и останалата глава лук. Разпределете ги между кюфтенцата, посолете и запечете в загрята на 180 градуса фурна.

Извадете тавата след 15-тина минути. Прибавете вътре доматите от консерва и поръсете с босилека, мащерката и червения пипер. Добавете нарязания чесън и сипете бульона.

Покрийте с фолио и гответе още 40 минути.

Махнете фолиото и чукнете по едно яйце между всяко кюфте. Върнете във фурната до забулване на яйцата.

Поръсете манджата с пресен магданоз и сервирайте топла.

Манджата с кайма и яйца е много вкусна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: