Начин на приготвяне
Настържете тиквата на по-едро ренде и я смесете с гриса.
Пригответе кексовата смес. За целта смесете киселото мляко със захарта бакпулвера, олиото, ванилията и яйцата. Разбийте ги много добре.
Вземете кора за баница. Намазнете я с малко разтопено масло и върху нея положете втора кора. Намажете я с 3-4 лъжици кексова смес и посипете с настърганата тиква с грис. Отгоре разпръснете малко орехи и навийте на руло.
Така процедирайте с всички кори.
Сложете хартия за печене в тава и я намазнете. Наредете рулата вътре и ги залейте с останалата кексова смес, след което ги нарежете на парчета.
Загрейте фурната на 160-170 градуса и изпечете тиквеника до готовност. Охладете и поръсете с пудра захар.
Тиквеникът с орехи и грис е чуден.
