Начин на приготвяне
Измийте и обелете картофите. Сложете ги да се варят в подсолена вода, но без да ги преварявате.
Отцедете ги добре и ги нарежете.
Сипете малко зехтин в тиган и запържете до златисто нарязания бекон. Извадете го и в същата мазнина разтопете маслото.
Задушете наситнените чесън и лук, след което прибавете картофите.
Поръсете ги с копъра и гответе няколко минути. Овкусете сотираните картофи с черен пипер и сол, добавете бекона към тях и сервирайте топли.
Сотираните картофи по мъжки са много вкусни.
