Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Пържени кюфтета от карфиол и картофи

Пържени кюфтета от карфиол и картофи

Пържени кюфтета от карфиол и картофи
Снимка: Веселина Константинова
22/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
12
"Измислихте ли вече гарнитура на тези зеленчукови кюфтенца?"

Необходими Продукти

  • сирене - 100 грама
  • карфиол - 300 грама
  • картофи - 2 средни
  • яйца - 1 броя
  • галета - за овалване
  • олио - за пържене
  • брашно - за овалване
  • бял пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите. Отделно сварете на пара накъсания на розички карфиол.

Намачкайте сварените зеленчуци и оставете да се охладят напълно. Добавете към тях натрошеното сирене, яйцето и поръсете с бял пипер и сол. Разбъркайте.

Смесете брашно и галета в равни части.

Загрейте достатъчно количество олио в тиган. От сместа оформете зеленчукови кюфтета, оваляйте ги в брашното с галетата и изпържете до готовност.

Отцедете кюфтенцата върху кухненска хартия и поднесете топли с гарнитура по избор.

Пържените кюфтета от карфиол и картофи са много вкусни.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: