Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.
Загрейте олиото в дълбок тиган и сипете картофите. Разбъркайте ги няколко пъти и щом започнат да омекват, сипете вода.
Намалете огъня и гответе картофите до пълно омекване. Накрая ги поръсете с чубрицата, солта и червения пипер.
Гответе сотираните картофи още няколко минути и свалете от огъня. Може да добавите някаква зелена подправка за повече свежест.
Икономичните картофи на тиган са готови.
