Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и прибавете към тях солта и топлото мляко. Добавете содата и разбъркайте сместа.
Прибавете на части брашното и разбъркайте на каша. Трябва да се получи смес, по-рядка от тази за кексовото тесто.
Загрейте и намазнете тиган. С малък черпак гребвайте от сместа и изпържете блините до готовност.
Поднесете с пресни ягодки или плодове по ваш избор.
Малките руски палачинки са готови.
