Начин на приготвяне
Обелете и измийте картофите, нарежете ги. Сложете картофите да се варят в подсолена вода. Намачкайте картофите с преса.
Добавете 1 с.л. масло и 1/3 ч.ч. мляко. Направете картофено пюре и посолете.
Вземете 4 кебапчета и сложете в съд, намачкайте ги. Поръсете черен пипер и чубрица. Нарежете лука на дребно и сложете при тях. Омесете.
Оформете шницелите, наредете в чиния.
Сипете галетата в съд, яйцата в друг. Оваляйте шницелите първо в яйце, после в галета и пържете в тиган с мазнина.
Поднесете домашните шницели от кебапчета с картофеното пюре, оформено на топки.
