Начин на приготвяне
Почистете морковите и ги сварете.
Нарежете ги заедно с киселите краставички на дължина с остър нож, а лука нарежете на дребно.
Омесете каймата заедно с едно яйце и подправките. Оставете я в хладилник за няколко часа.
Сварете останалите яйца и ги нарежете на половинки.
Разстелете каймата и наредете върху нея сварените яйца и нарязаните зеленчуци.
Оформете го като солено руло и го сложете в леко намазнена тава.
Печете го за около 40 минути на 250 °C.
Поднесете го с гарнитура от жарени зеленчуци.
Рулото Стефани с жарени зеленчуци е много вкусно.
Добър апетит!
