Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Солено Руло»Руло Стефани с жарени зеленчуци

Руло Стефани с жарени зеленчуци

EfrosiaEfrosia
Новак
5231164
Руло Стефани с жарени зеленчуци
Снимка: Admin
1 / 3с Видео
30/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
95 мин.
Порции
5
"Всички питат за това руло Стефани, нямаше как да не споделим рецептата с вас"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 800 г кайма
  • яйца - 4 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • лук - 1 глава
  • кисели краставички - 50 г
  • моркови - 2 бр.
  • черен пипер - на вкус
  • кимион - 1 щипка
  • сол
  • за гарнитура
  • картофи - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 2 бр.
  • броколи - няколко розички
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете морковите и ги сварете.

Нарежете ги заедно с киселите краставички на дължина с остър нож, а лука нарежете на дребно.

Омесете каймата заедно с едно яйце и подправките. Оставете я в хладилник за няколко часа.

Сварете останалите яйца и ги нарежете на половинки.

Разстелете каймата и наредете върху нея сварените яйца и нарязаните зеленчуци.

Оформете го като солено руло и го сложете в леко намазнена тава.

Печете го за около 40 минути на 250 °C.

Поднесете го с гарнитура от жарени зеленчуци.

Рулото Стефани с жарени зеленчуци е много вкусно.

Добър апетит!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: