Начин на приготвяне
Смесете киселото мляко, содата за хляб и яйцето. Добавете изварата, брашното и захарта. Замесете тесто за бухти и оставете за десет минути.
Разточете върху набрашнена повърхност в правоъгълна форма. Нарежете на ленти, дебели 3 пръста. Всяка лента нарежете на правоъгълници, за да оформите бухтичките.
Пържете лесните бухтички за закуска с извара до готовност.