Начин на приготвяне
Разбийте яйцата, добавете киселото мляко със содата, после олиото и разбъркайте.
Добавете сиренето, брашното на няколко пъти и замесете тесто за пирожки. Доомесете и оставете да почине 15 мин., обвито с фолио.
Разточете на правоъгълна кора с 5 мм дебелина, поръсете с брашно. Нарежете през средата на две ленти. Нарежете на правоъгълници.
Поставете в средата на всяка лента извара и навийте рулцата.
Сипете олио в тиган и изпържете вкусните пирожки от всяка страна.
Лесните пирожки с извара са готови!
