Начин на приготвяне
Стоплете водата и сипете в нея захарта и маята. Разбъркайте и покрий с фолио, оставете да шупне за десет минути.
Пресейте брашното и солта. Направете кладенче и сипете маята заедно с 1 с.л. олио. Замесете тесто за милинки. Месете с намазнени ръце около 12 мин.
Оставете тестото в купа, покрита с фолио за час да втаса.
Откъснете топки от него. Топнете всяка от милинките в разтопено масло и наредете в кръгла тава с хартия за печене. Между тях поръсете с натрошено сирене.
Оставете милинките със сирене още половин час.
Смесете маслото с водата, солта и яйцето. Разбийте и намажете милинките. Печете за 40 мин. на 180 градуса.
Много сполучливите милинки намажете с масло, когато са готови.
