Начин на приготвяне
Маслото разтопете на слаб котлона, а джинджифила настържете, обелен, добавете го при маслото. Свалете от котлона, щом започне да ухае, добавете цитрусовите сокове, черен пипер и сол.
Намазнете тава за печене. С маслената смес намазнете цялото пиле отвътре и отвън. Сложете в тава, добавете чаша вода и печете за час на 150 градуса.
През това време обелете и нарежете на ленти морковите, добавете при пилето и печете още 20 мин.
Картофите и чесъна също обелете и нарежете на ситно и сложете в тавата. Пак намажете с маслото и печете пилето с картофи още половин час на 180-190 градуса.
След това печеното пиле ще бъде готово.
Вкусното печено пиле с картофи сервирайте с чаша любимо питие.
