Начин на приготвяне
Разбийте яйцето със захарта. Прибавете олиото, солта и киселото мляко с угасената в него сода.
Постепенно замесете средно меко тесто. Покрийте купата и оставете тестото да почине за 10-тина минути.
Поръсете с брашно кухненския плот. Сложете тестото и го разточете на кора с дебелина около 1/2 мм.
С чаша с диаметър 5 см изрежете кръгчета.
Загрейте олио в тиган на умерен огън. Изпържете бухтите до златист цвят.
Отцедете от излишната мазнина върху кухненска хартия.
Поръсете с пудра захар и сервирайте.
Бързите бухти с кисело мляко за закуска са готови.
