edin.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Яйчен Крем»Домашен яйчен крем с масло

Домашен яйчен крем с масло

Домашен яйчен крем с масло
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 2
13/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне5 мин.
Готвене10 мин.
Общо15 мин.
Порции4
"Задължително направете двойно количество от този домашен крем, защото в противен случай ще се изяде буквално за няколко минути"

Необходими Продукти

  • прясно мляко  - 500 мл
  • яйца  - 2 бр.
  • брашно  - 3.5 с.л.
  • захар  - 3.5 с.л.
  • ванилия  - 2 бр.
  • краве масло  - бучка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От количеството прясно мляко заделете 100 мл.

Останалото сложете в касерола със захарта на котлона и изчакайте да се разтопи, без да завира.

Махнете и леко охладете.

В купа сложете останалото мляко, яйцата и брашното. Разбъркайте с тел до смес без бучки.

На тънка струйка налейте топлото мляко при непрекъснато бъркане.

Добавете ванилията и върнете на котлона.

Варете до желаната гъстотата. Изключете, махнете от котлона и сложете кравето масло.

Разбъркайте и разпредете в подходящи купички вкусния яйчен крем.

Охладете за няколко часа в хладилника, преди да сервирате домашен яйчен крем с масло.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: