Начин на приготвяне
В даден съд счукваме кардамона, начупваме канелата и настъргваме джинджифила.
Към тях добавяме карамфила и счукания на ситно кориандър.
В тенджера, която трябва да е голяма и дълбока, я пълним с водата.
Поставяме съставките, преди да заври водата, и я похлупваме с капак и изчакваме, докато заври.
Премахваме тенджерата от котлона, след като заври, и добавяме черния пипер.
Разбъркваме и оставяме 5-6 минути да се запари ароматният чай.
Връщаме тенджерата на котлона и тогава добавяме млякото.
Към него добавяме меда и масала чаят е готов.
Този вид чай е много полезен, защото всяка съставка на масала чая действа благоприятно върху различните части от тялото.
