Начин на приготвяне
Разбийте яйцата. Добавете към тях млякото, разбъркайте и сипете брашното.
Ако използвате суха мая, може да я поставите директно в брашното. Ако използвате свежа, тогава я разтворете в малка част затоплено мляко и оставете да бухне.
Разбъркайте добре сместа.
Печете катмите на загрят тиган или сач, като не е необходимо да използвате мазнина.
Намажете готовите катми с масло. Поднесете със сладко, сирене, шоколад или каквото обичате.
Катмите за ценители са готови.
