Edin.bg»Рецепти»Основни ястия»Пълнени чушки»Пълнени чушки за мераклии

Пълнени чушки за мераклии

Пълнени чушки за мераклии
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Пожелаваме ви приятен апетит с пълнените чушки за мераклии"

Необходими продукти

  • чушки - 8 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • моркови - 1 бр. настърган
  • лук - 1 глава
  • домати - 1 бр.
  • кайма - 300 г
  • ориз - 1 ч.ч.
  • магданоз
  • чубрица
  • кимион
  • риган
  • сол - на вкус
  • олио - 5 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките от семките и ги осолете.

Нарежете тиквичката на малки кубчета, а домата и лука на ситно.

Запържете лука в малка тенджера с олио, добавете каймата и я запържете, докато стане на трохи.

Овкусете я с подправките и изсипете измития ориз.

Добавете всички зеленчуци и разбъркайте.

Сипете малко вода и червен пипер.

Не спирайте да бъркайте. След няколко минути махнете плънката от котлона.

Напълнете чушките с нея, наредете ги в тава и и ги поръсете с малко брашно.

Изсипете останалата плънка около чушките в тавата.

Печете пълнените чушки на 180 °C до готовност.

По желание ги поднесете със сол и пресен магданоз.

Пълнените чушки за мераклии са много вкусни.

Добър апетит!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: