Начин на приготвяне
Измийте добре дробчетата и ги сварете за 5 минути в подсолена вода. Отцедете ги.
Сварете моркова и 3 яйца. Нарежете белтъците от сварените яйца и наситнете моркова.
В подходяща купа смесете белтъците, моркова, дробчетата. Поръсете ги с черен пипер и сол, разбъркайте добре.
Отделно разбийте петте сурови яйца с малко сол и ги сипете в сместа с дробчетата.
Намазнете и набрашнете продълговата форма за печене. Сипете сместа и заравнете внимателно.
Загрейте на 180 градуса фурна. Печете соления кекс около 40 минути.
Нарежете на парчета и сервирайте със салата по избор.
Соления кекс с дробчета и яйца е готов.
