edin.bg»Рецепти»Солени Печива»Солен Кекс»Солен картофен кекс за мезе

Солен картофен кекс за мезе

Солен картофен кекс за мезе
Снимка: ГЕРГАНА ЯНКОВА
1 / 2
09/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене50 мин.
Общо75 мин.
Порции10
"За мезенце или като основно ястие - вие избирате как да поднесете този толкова вкусен солен кекс от картофи"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите, измийте ги и ги сварете в подсолена вода с малко олио. Охладете ги и оставете настрана.

Наситнете краставичките и шунката, а охладените картофи настържете и поръсете с чубрица и сол.

Чукнете 2 яйца и разбъркайте картофената смес.

Пригответе си кексова форма и сложете на дъното и стените й фолио. Сипете половината от картофената смес, наредете киселите краставички, топеното сирене и шунката, а отгоре завършете с останалата смес.

Загрейте фурната на 200 градуса и печете соления кекс около 30 минути. Извадете от формата и го охладете, след което го обърнете в тава за печене.

Настържете отгоре кашкавала и върнете във фурната до разтопяване на кашкавала.

Соленият картофен кекс за мезе е готов.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: