Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го смесете с телешката кайма.
Овкусете я с подправките.
Нарежете кашкавала и шунката на кубчета.
Разделете каймата на няколко части.
Разстелете всяка част на кръгче и в средата сложете от плънката.
Завийте ги и оформете големи кюфтета от тях.
Завийте сочните плескавици с булото и ги сложете на грил тиган за около 5 минути от всяка страна.
Поднесете плескавицата в було с една свежа гарнитура.
Добър апетит!
