Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното със солта. Маслото го добавете, разрязано на парченца, студено, към брашното.
В друг съд чукнете яйцата, разбийте ги с ванилията и пудрата захар. Разбъркайте добре. Добавете към сместа с брашното и разбийте с миксер или на ръка.
Нарежете шоколада на ситни парченца, сипете и него към сместа за масленките.
Навийте на руло сместа, оваляйте в пудра захар, завийте с фолио и оставете във фризер за денонощие.
Извадете сладкото руло от хладилника половин час преди да започнете да работите с него.
Нарежете го на филийки, широки 1 см. Наредете вкусните бисквитки в тава с хартия за печене на разстояние една от друга.
Изпечете бисквитките с шоколад за 6-7 мин. на 180 градуса.
Маслените бисквитки с шоколадови парченца са готови!
