Начин на приготвяне
В купа чукнете яйцата и ги разбийте на пяна. Добавете към тях захарта и разбъркайте.
Смесете сухите съставки в купа и разбъркайте. На котлона стоплете прясното мляко и добавете олиото към него.
Сипете ги при яйцата и малко по малко сипете сухата смес с брашното, бакпулвера, ваниловата захар и канелата.
Хубаво разбъркайте сместа за лимецовия кекс. Измийте и махнете костилките от черешите. Когато са отцедени от водата ги оваляйте в 2 с.л. брашно.
Изсипете сместа в кексова форма, отгоре разпределете черешите.
Печете кекса с череши за час на 170 градуса.
Сервирайте кекса с лимец и череши след като изстине.
