Начин на приготвяне
Пригответе крема за страхотния десерт. В купа спете нишестето, захарта и ванилията, прибавете яйцата и жълтъка. Разбийте продуктите с помощта на телена бъркалка до получаване на гладка смес.
В малка тенджерка сипете сметаната и млякото, загрейте и внимавайте да не кипнат. Излейте ги към горната смес и бъркайте до хомогенност. Измийте тенджерката и върнете крема в нея.
Отново внимателно загрейте до получаване на сгъстен и гладък крем.
Сипете в купа и го покрийте с фолио, за да не се образува коричка по повърхността му. Оставете да се охлади.
Обезкостените череши смесете с половината от посоченото количество сладко. Загрейте на умерен огън за 5-10 минути до леко втечняване. Дръпнете от котлона и също оставете да се охлади.
Половината от резените блат намажете с останалото черешово сладко. Слепете с другите резени и ги нарежете наполовина.
В широка купичка сипете вишновката. Всеки сладък сандвич се потапя вътре и се реди на дъното на подходящ за сервиране съд. В тоза рецепта са използвани чаши.
Отгоре сипете охладената черешова смес и поръсете с натрошените бисквитки амарети. Излейте охладения крем отгоре и разпределете във всяка чаша от битата сметана.
Украсете трайфъла с целите череши и мюслито, приберете в хладилник, за да се охлади за няколко часа.
Трайфълът с череши в чаши е чуден!
