Начин на приготвяне
Направете кафето, подсладете го със захар и го оставете да се охлади.
Отделете белтъците от жълтъците - разбийте белтъците на сняг, а жълтъците разбийте до хомогенизиране заедно със захарта.
Изсипете маскарпонето към жълтъчената смес и отново разбийте хубаво, за да се смесят всички продукти.
Изсипете белтъчната смес към нея и ги разбъркайте със силиконова шпатула.
Вземете бишкотите, топете ги в кафето и ги редете в чашки.
Отгоре изсипете ред крем и така ги редувайте до изчерпване на количествата.
Оставете вашето тирамису за поне 12 часа в хладилник.
Преди сервиране го поръсете с какао.
Импровизираното Тирамису в чаши е много вкусно.
