Начин на приготвяне
Почистете узрялото манго от кората и го нарежете на парчета.
Сложете ги в дълбока тенджера и ги залейте с 3 ч.ч. вода.
Варете ги на умерена температура за около 10 минути.
След това ги махнете от огъня, пасирайте ги и добавете захар - за всяка ч.ч. от плодовата смес се добавя по 1/2 ч.ч. захар.
Върнете сиропа на котлона и го бъркайте непрекъснато.
Преди да махнете това сладко от манго добавете лимоновия сок и разбъркайте добре.
Напълнете малки бурканчета с още горещото сладко, затворете ги и ги обърнете.
Домашното сладко от манго е много вкусно.
