Начин на приготвяне
Разбийте в купа с метална бъркалка яйцата и захарта. Добавете ваниловата захар, млякото, алкохола и предварително пресятите бакпулвер и брашно.
Разбъркайте добре сместа и изсипете половината от нея в правоъгълна тава върху хартия, а в останалата сложете какао и оформете като решетка - с помощта на шишче направете шарка.
Блата печете в предварително загрята на 180 °C фурна до готовност.
За приготвянето на сиропа разбийте заедно захарта, прясното мляко и ванилията.
Извадете блата върху решетка и махнете хартията от него. Върнете го обратно в тавата, надупчете го с вилица и го залейте с млечния сироп. Отгоре го намажете с ягодовото сладко.
За глазурата смесете в касерола захарта, млякото, какаото и царевичното нишесте и бъркайте с тел, докато се сгъсти.
Щом я махнете от котлона, добавете маслото и бъркайте, докато се разстопи.
Нарежете плодовия сладкиш на квадрати и го залейте изцяло с глазурата.
По желание украсете с ягоди, кокосови стърготини и стръкче розмарин.
Оставете бързия сладкиш с ягодки за кафе да се охлади и след това му се насладете.
Да ви е сладко!
