Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата заедно със захарта.
Рендосайте с малко ренде коричката на мандарината, а след това изцедете и сока ѝ.
Към яйцата добавете прясното мляко, ванилията и солта. При непрекъснато бъркане сипвайте предварително пресятото брашно, за да се получи гъста течност.
В загрятия гофретник сипвайте по половин черпак, за да се получат по-малки гофрети, които децата ще могат по-лесно да хапват.
Поднесете чудните гофрети за деца по желание с мед или шоколад.
