Начин на приготвяне
Подгответе си дълбока купа и пресейте вътре брашното с бакпулвера.
В отделна купа разбийте заедно яйцето със захарта и солта. Добавете към тях киселото мляко.
Сипете към течната смес брашното и накрая добавете ракията.
Загрейте достатъчно количество олио в тенджерка на умерен котлон.
Гребвайте супена лъжица от сместа и изпържете бухтите и от двете страни, като внимателно ги обръщате.
Поръсете готовите бухти с пудра захар и сервирайте топли.
Чудните бухти с ракия са готови.
