Edin.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Трайфъл»Трайфъл с череши в чаши

Трайфъл с череши в чаши

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Новак
4313k11
Трайфъл с череши в чаши
Снимка: Sevdalina Irikova
27/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
7
"Колкото вкусен, толкова и свеж е този десерт с череши"

Необходими Продукти

  • пандишпанов блат - 1 (нарязан на парчета)
  • череши - 400 грама без костилки (няколко за украса)
  • пълномаслена сметана - 200 мл (леко разбита)
  • сладко от череши - 100 грама
  • амарети - 10 броя натрошени
  • вишновка - 100 мл
  • мюсли - с ягоди и череши за декорация
  • За крема
  • прясно мляко - 300 мл
  • сметана - 300 мл
  • яйца - 2 броя големи + 1 жълтък
  • захар - 50 грама
  • царевично нишесте - 50 г
  • ванилов екстракт - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе крема за страхотния десерт. В купа спете нишестето, захарта и ванилията, прибавете яйцата и жълтъка. Разбийте продуктите с помощта на телена бъркалка до получаване на гладка смес.

В малка тенджерка сипете сметаната и млякото, загрейте и внимавайте да не кипнат. Излейте ги към горната смес и бъркайте до хомогенност. Измийте тенджерката и върнете крема в нея.

Отново внимателно загрейте до получаване на сгъстен и гладък крем.

Сипете в купа и го покрийте с фолио, за да не се образува коричка по повърхността му. Оставете да се охлади.

Обезкостените череши смесете с половината от посоченото количество сладко. Загрейте на умерен огън за 5-10 минути до леко втечняване. Дръпнете от котлона и също оставете да се охлади.

Половината от резените блат намажете с останалото черешово сладко. Слепете с другите резени и ги нарежете наполовина.

В широка купичка сипете вишновката. Всеки сладък сандвич се потапя вътре и се реди на дъното на подходящ за сервиране съд. В тоза рецепта са използвани чаши.

Отгоре сипете охладената черешова смес и поръсете с натрошените бисквитки амарети. Излейте охладения крем отгоре и разпределете във всяка чаша от битата сметана.

Украсете трайфъла с целите череши и мюслито, приберете в хладилник, за да се охлади за няколко часа.

Трайфълът с череши в чаши е чуден!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: