Начин на приготвяне
В голяма купа смесете съставките за панировката на тиквичките. Объркайте много добре, за да се смесят.
В друга купичка разбийте яйцето. Измийте тиквичките и ги нарежете на филийки.
Всяко кръгче потопете първо в яйцето, после в панировката, изтупайте, за да падне излишната смес.
След като сте оваляли всички парченца, загрейте тиган с олио. Пържете тиквичките до златисто на среден котлон.
Щом са готови, оставете панираните тиквички, топящи се в устата върху кухненска хартия да отделят излишната мазнина, после сервирайте.
Може да поднесете панираните тиквички с чеснов сос.
