edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Каша»Гъста спаначена каша

Гъста спаначена каша

Гъста спаначена каша
Снимка: Йорданка Ковачева
08/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции3
"Поднесете щастие и топлина на душичката си с една питателна спаначена супа"

Необходими Продукти

  • спанак - 250 г пресни листа
  • прясно мляко - 500 мл /или 50/50 - вода/мляко/
  • пъдпъдъчи яйца - 6 - 10 бр.
  • брашно - 50 г
  • краве масло - 50 г
  • чесън - 2 скилидки
  • черен пипер - 2 щипки смлян
  • индийско орехче - 1 к.л. или на вкус
  • олио - 50 мл
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанакът изплакнете добре, отцедете и накълцайте на дребно. След това сварете пъдпъдъчите яйца за максимум пет минути. Охладете със студена вода.

Тази спаначена каша може да се приготви и с поширани яйца, не само с варени.

Чесъна почистете и наситнете. В тига с олио го запържете до златисто. Сложете към него спанака и малко сол. Гответе за три минути. Добавете маслото, щом се стопи, сипете брашното.

Разбъркайте за две-три минути на слаб котлон. Сипете млякото, овкусете с индийско орехче и чрен пипер.

Разбъркайте ароматната спаначена каша и гответе, докато се сгъсти, около седеми-осем минутки.

Когато е готова, сипете готовата спаначена каша в подходящи купички или дълбоки чинии, отгоре сложете пъдпъдъчи яйца и сервирайте, докато е гореща.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest