Начин на приготвяне
Разбийте в купа яйцата и захарта до получаването на хубав пухкав крем. Добавете брашното - предварително пресято заедно с ваниловата захар и бакпулвера.
След като разбъркайте добре, прибавете какаото, а след него и разтопеното масло.
Необходимо е да се получи гъсто кексово тесто. Накрая добавете микса от замразени плодове, като оставите малко за украса.
Разбъркайте сместа отново и разпределете в хартиени капсули за мъфини, които сте поставили в гнездата на форма за мъфини.
Печете кексчетата в загрята на 180 градуса фурна за около 15-тина минути.
Когато се охладят, декорирайте шоколадовите мъфини с разбитата сметана и останалите плодове.
Какаовите кексчета с плодове са готови.
