edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Кафяв ориз със зеленчуци

Кафяв ориз със зеленчуци

Кафяв ориз със зеленчуци
Снимка: Нина Б Иванова
1 / 2
24/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
3
"Точно така обичаме приготвен оризът - поднасяме го с бяло вино и вече всичко е перфектно"

Необходими Продукти

  • кафяв ориз - 250 грама
  • масло от гроздови семки - 70 мл
  • гъби - 150 грама
  • грах - 150 грама
  • лук - 1 глава
  • сол
  • червен пипер
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Кафявия ориз почистете и измийте добре, за да не залепне. Можете да го сварите на котлона, като сложите вода в съотношение ориз към вода 1:3. Прибавете и маслото от гроздови семки. Оставете да се вари на бавен огън докато стане готов. Отвреме на време разбърквайте ориза.

Можете да приготвите ориза и в мултикукър. Сложете 2 мерителни чашки ориз (около 250 грама) и 6 мерителни чашки вода. Добавете и половин мерителна чашка (70 -80 мл) масло от гроздови семки или кокосово масло.

Включете на режим ориз и оставете до края на програмата. На повечето модели мултикукър времето на програмата ориз е автоматично зададено. Последните 10 минутки разбърквайте, за да не залепне на дъното ориза.

Почистете лука, измийте го и го нарежете на много ситно. Граха отцедете от водата - независимо дали е замразен или от консерва.

На котлона сложете в дълбок тиган 1 с.л. масло от гроздови семки, малко водичка и добавете граха, нарязаните на ситно гъби и нарязания на ситно лук. Добавете и сол и червен пипер на вкус. Оставете да се задушават на бавен огън около 20 минутки. Периодично разбърквайте. Когато лукът омекне и гъбите се задушат, вдигнете от котлона.

В дълбока купа изсипете ориза и задушените зеленчуци. Разбъркайте и поднесете ястието топло. Можете да добавите чаша бяло вино.

Кафявият ориз със зеленчуци е готов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: